JWB Prime Steak House: Una noche de altibajos
- alexandriaenterprises
- 31 dic 2025
- 2 Min. de lectura
Al entrar en JWB Prime Steak House, la primera impresión es prometedora. El personal, especialmente los de atención al público, rebosan calidez y profesionalismo. Mi camarero fue increíblemente paciente y atento, gestionando la zona exterior con elegancia, incluso en una noche tranquila. La zona de mesas al aire libre, aunque un poco descuidada, ofrece un ambiente agradable.
El servicio de bar fue cuestionable, con un tal vez demasiado emocionado por mostrar su artesanía que llevó a muchos errores en las bebidas ordenadas, el brandy solo se sirvió con una hermosa bola de hielo y un Cabernet bien seleccionado, carecía del sabor robusto que tiene un Cabernet Clásico. Sin embargo, la experiencia culinaria también tuvo sus contratiempos. El filet mignon no estaba cocinado a la perfección y tampoco estaba a la temperatura ordenada, esto fue una verdadera decepción, ya que no creo que el filete al vapor sea la elección del servicio, independientemente de la temperatura solicitada. La ensalada de cuña, sin embargo, no era la lechuga tradicional, por lo que le dio un toque de innovación a un plato clásico, pero aún le faltaba el tocino prometido. Son estos pequeños detalles los que pueden elevar una experiencia gastronómica de buena a excelente. Es una pena que el camarero haya tenido que improvisar para mejorar la experiencia a la altura del ambiente.
Si bien la anfitriona mantuvo un comportamiento respetuoso, era evidente que podrían surgir algunos problemas entre bastidores. La situación del cenicero, si bien permitía fumar al aire libre, era un poco cuestionable.
En general, JWB Prime Steak House ofrece una experiencia gastronómica decente con potencial para ser excepcional. Con atención al detalle y consistencia, podría convertirse fácilmente en un lugar de referencia para quienes buscan algo más cercano a un restaurante de lujo en las Bahamas.
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Calificación: 3,5 sobre 5 batidores.
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